156 Grande Rue Charles de Gaulle, Nogent-sur-Marne
Le Chablis.
Votre brasserie de quartier.
Une terrasse conviviale en plein cœur de ville. Ici, on vient pour se retrouver, discuter, boire un verre, déjeuner au soleil et partager un bon moment. Que ce soit pour un café, un apéritif ou un repas généreux — l'adresse des Nogentais.
La Maison
Une vraie brasserie
française, vivante et conviviale.
Au 156 Grande Rue Charles de Gaulle, en plein centre-ville de Nogent-sur-Marne, Le Chablis vous accueille dans l'esprit d'une vraie brasserie française : simple, vivante et conviviale.
Avec sa terrasse en plein cœur de ville, c'est l'adresse idéale pour boire un verre, déjeuner au soleil, partager un dîner entre amis ou simplement profiter d'un bon moment dans une ambiance chaleureuse. Ici, on vient pour se retrouver, discuter, faire une pause et savourer une cuisine de bistrot au fil de l'atmosphère animée du quartier.
La Carte
Notre carte du jour
Cuisine de bistrot, simple et généreuse. Tous nos plats sont préparés maison, au fil des arrivages et des envies.
Les Entrées
- 9 €
Filet de hareng
Pommes à l'huile
- 7 €
Salade tomates mozzarella
Pesto, basilic
- 6 €
Terrine du moment
- 5 €
Œuf mayonnaise
- 8 €
Croustillant de chèvre miel
Lié sur salade
- 8 €
Salade de gésiers de poulet
- 12 €
Assiette de charcuterie
Saucisson sec, Jambon Serrano, terrine du moment, coppa
- 12 €
Assiette de fromages
Tomme de Savoie, Brie, Saint-Nectaire, Bleu d'Auvergne
- 17 €
Assiette de saumon fumé
Toast, crème ciboulette
- 20 €
Assiette mixte charcuterie & fromage
Tomme, Brie, Saint-Nectaire, Bleu d'Auvergne, charcuterie du moment
Nos Plats
- 18,50 €
Bavette d'aloyau Angus à l'échalote
Irlande. Frites maison et salade
- 18,50 €
Tartare de bœuf Charolais 180g
Cru ou poêlé, frites maison
- 18 €
Escalope de veau
Sauce normande (crème, champignons), Penne Rummo
- 16 €
Escalope de poulet milanaise
Spaghetti, sauce tomate
- 17,50 €
Penne Rummo au saumon
Saumon fumé, crème, copeaux de parmesan
- 17 €
Penne Rummo au pesto burrata
Huile d'olive, tomates cerises, crème, parmesan
- 15 €
Penne Rummo à la carbonara
Lardons, œufs, crème, parmesan
- 17 €
Hamburger à cheval
Bœuf Charolais 180g, œuf, frites maison, salade
- 17,50 €
Cheeseburger
Bœuf Charolais 180g, salade, oignons, pickles, tomates, frites maison
- 18,50 €
Burger Morbier
Bœuf Charolais 180g, morbier, oignons, pickles, tomates, frites
- 11 €
Croque monsieur pain de mie
Frites maison et salade
- 12 €
Croque madame pain de mie
Frites maison et salade
- 12,50 €
Omelette nature
Frites maison et salade
- 13 €
Omelette jambon, fromage ou champignon
Frites maison et salade
- 14 €
Omelette mixte
Jambon, gruyère, frites maison et salade
- 17,50 €
Omelette nordique
Saumon fumé, ciboulette, frites et salade
Nos Salades
- 15,50 €
La César
Poulet milanaise, parmesan, croûtons, tomates, œufs
- 17,50 €
La Norvégienne
Saumon fumé, avocat, œufs, tomates, concombre, haricots verts
- 15,50 €
L'Italienne
Jambon Serrano, mozzarella, tomates
- 12 €
Salade de crottin sur pain tartine
Salade, tomates, noix & miel
Les Desserts
- 6,50 €
Brioche perdue
Caramel beurre salé ou Nutella
- 6,50 €
Fondant au chocolat
Crème anglaise
- 6,50 €
Crumble aux pommes
- 6,50 €
Panna cotta
Coulis de fruits rouges
- 5,50 €
Fromage blanc
Coulis de fruits rouges
- 6,50 €
Crème brûlée vanille
- 6,50 €
Tiramisu au spéculoos
- 5 — 6 €
Crêpes
Sucre / Nutella / Confiture
Glaces Artisanales
Maison Raimo
- 4 €
1 boule
- 7,50 €
2 boules
- 2 €
Supplément chantilly
Crèmes glacées
Vanille, café, chocolat, pistache, rhum-raisin, caramel beurre salé
Sorbets
Framboise, fraise, mangue, cassis, ananas, citron vert, noix de coco
- 9 €
Café Liégeois
Glace café, chantilly, amandes grillées
- 9 €
Chocolat Liégeois
Glace chocolat, chantilly, sauce chocolat, amandes
- 9 €
Coco Liégeois
Sorbet coco, glace chocolat, chantilly, sauce chocolat
- 9 €
Framboisine
Sorbet framboise, sorbet coco, chantilly, amandes
- 9 €
Dame Blanche
Glace vanille, chantilly, sauce chocolat, amandes
- 9 €
Piña Colada
Sorbet ananas, sorbet coco, chantilly, amandes
- 9 €
Coupe Liégeoise
2 boules au choix, sauce au choix & amandes
- 9,50 €
Classique Colonel
Sorbet citron vert, vodka
Nous trouver
156 Grande Rue
Charles de Gaulle.
- Adresse
- 156 Grande Rue Charles de Gaulle, 94130 Nogent-sur-Marne
- Horaires
- Lundi au samedi — 9:30 à 00:00
- Téléphone
- 01 48 71 05 55